《阳宅三要》强调住宅风水中的大门、主房和厨房的重要性，尤其是厨房的方位选择。厨房五行属火，其方位应根据五行相生相克关系来选择。东方和东南方为吉位，因木生火，有助于家宅和谐和家庭衣食丰裕。南方不吉，因火上加火易导致家庭矛盾和财务问题。西方相对吉利，因火克金能平衡火旺。北方不吉，因水克火对家人健康不利。东北、西北、西南方位五行属土，火生土耗损，不适合设置厨房。住宅中央也不宜设厨房，因中央属土耗火且象征心脏，烟熏火燎对健康不利。建议在厨房摆放绿色植物以调和火气并吸收油烟。
风水名著《阳宅三要》曾提到，相宅要先看大门，其次看主房，再看灶室，只要这三者都符合一定的风水标准，和谐相生，就是传统意义上的吉宅。这里所说的“灶室”就是指厨房，可见厨房在住宅风水中的重要性。厨房风水涉及到很多方面的问题，今天就单独谈谈厨房方位的选择问题。
厨房是家庭烹食的地方，既用水又用火，所以讲究“水火相济”、互为调理最吉利。而从厨房的属性看，五行属火，因此在其方位的选择上可根据各方位的五行与火的生克关系来判定。
一般来讲，厨房位于东方或东南方为吉。因为东方为震，五行属木，东南方为巽，五行也属木。从五行关系来看，木生火，与厨房的属性呈相生之象，是木火通明的格局，因而有利于家宅和谐。因厨房掌管一家的食禄，所以，又主家庭衣食丰裕，长足无忧。而东南方又被认为是紫气东来的方向，所以也主家人的贵人运较好，有利于事业的发展。
厨房位于南方位不吉。因为南方位为离，五行属火，加上厨房五行属火，火上加火会导致火气过旺。火气过旺，容易导致家人性格急躁，易使家庭关系出现矛盾。而火上加火，也有“烧”钱的嫌疑，就是容易导致家人乱花钱的习惯，而这种习惯是在不知不觉中发生的，所以也不利于家庭聚财。
如果厨房位于西方位，则其风水运相对吉利。因为西方为兑，五行属金，厨房为火，火克金，对火旺的格局可以进行一定的克耗，所以是相对吉利的。
厨房位于北方为不吉。因为北方为坎，五行为水，水克火主凶，主对家人的肾脏、泌尿系统不利。而东北、西北、西南三个方位五行属土，虽厨房属火，火可生土，但属于耗损，所以，都不适合在这几个方位设置厨房。
而根据传统风水学的理论，厨房也不适合设置在住宅的中央。住宅中央五行属土，对厨房的火有耗损的嫌疑。最重要的原因是，住宅的中心代表人的心脏，是整个住宅最脆弱也是最需要保护的地方。如果在住宅中央设置厨房，烟熏火燎的，好像是急火攻心，对人的身体是非常不利的。
易鑫老师在这里特别提醒，由于厨房五行属火，可以在厨房摆放一两株小盆的绿色植物。一来木生火，有助于厨房火气的调和，二来可以吸收厨房的油烟气，是比较合适的风水气场调和物。
